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十月份到宜蘭的大溪漁港逛逛
媽媽買了許多海菜及吻仔魚丸
分一些給我們帶回家煮
隔天老婆就煮了碗海菜蛋花湯
湯頭是味噌口味
材料:海菜切段 丸子 蛋花 味噌醬 蔥花
做法如下
一鍋水燒開後
放入吻仔魚或者您喜愛的丸子
水開後把海菜加入
再將蛋花慢慢的滴到湯裡
一大匙味噌融入湯裡
起鍋前把蔥花灑入即可
這吻仔魚有種過甜的味道
反而在菜市場買的比較好吃
一大陀海菜
第一次煮忘了切段
就變成這樣了
不過天冷的晚上
喝一碗熱騰騰的湯
身體和心都熱了起來
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